安安大酒家总经理谌建香

出生于1962年的谌建香，聪明美丽，却不幸患上了“股骨头”坏死症并导致右腿残疾。病痛迫使她1987年下岗，但她没有怨天尤人，而是在家门口摆起了早点摊。经过几年非同寻常的磨砺，谌建香用努力和真诚赢得了许多人的支持。1993年，她凭借**的帮助，在洪都南大道482号租下三间店面，开起了“安安酒家”。皇天不负有心人，她的“安安”仰仗信赖和支持她的回头客，生意越来越红*。

有头脑、有胆量的谌建香并不安于现状，她结合时代需求，与时俱进地提出了“素食养身，淡泊养心”的饮食理念，在原菜系基础上*创性地开辟了“安安”素食宴。谌建香觉得，现代人的饮食讲究健康味美，传统菜肴中大鱼大肉的主流地位已有所动摇，人们在健康的基础上追求多样化的饮食，素食宴可以很大程度上弥补这种需求。“安安”的素食，都是选取高营养、低脂肪类原料，来“安安”吃饭的客人都会点上几道素食。很多顾客反映，鸡鸭鱼肉吃多了看着就头疼，这些素食口感好，不油腻，而且看起来一点儿也不“素”，甚至油光闪闪，非常显档次。看到素食宴如此受欢迎，谌建香由衷地高兴。她信心十足地表示，一定要把“安安”的优势保持下去，将来还要开一家素食馆，让顾客们吃得开心，吃得健康。

“安安”成功了，谌建香成功了，但是，心地善良的她却总在思考着如何让自己的成功更有意义，如何竭尽所能去帮助更多需要帮助的人。

谌建香的酒店已经更名为“安安大酒家”。古朴典雅的店内高朋满座，兴高采烈的客人们推杯换盏;走廊和过道上或凝重、或轻灵、或素雅、或浓烈的墨宝真迹，记载了谌建香二十年来创业路上形形**的沟沟坎坎，也仿佛预示着“安安大酒家”各方面全方位发展的可喜势头。

谌建香把“菜品”和“特色文化”作为创业的两大成**宝，由于成绩显著，她本人被推选为青山湖区政协委员、江西省人杰地灵文化促进会理事、江西省残疾人企业家协会副会长、南昌市女企业家协会副***，多次被评为南昌市的自强模范、“三八”红旗手、市劳动模范、江西省 “百佳”创业女性、江西省“巾帼建功”**。同时，“安安”先后获得“市金秋美食节中西名厨菜点展评团体金奖”、“市特色餐饮名店”、 “市**创家业**”等荣誉称号。

2007年4月，谌建香作为典型代表，在东湖区召开的第二期南昌市巾帼创业事迹报告会上发言。她的故事在社会各界引起强烈反响，也更让我们看到了一个在和谐社会中孜孜以求和谐发展的新女性形象。

谌建香曾说过：“处于失意中的人，应该积极地行动起来，有党和**支撑，遇到困难大胆闯出去就好;处于得意中的人，也应该积极地行动起来，尽其所能地为党、为国家、为人民做一点有价值、有意义的事情。”

她的身上有着****的坚韧品质，有着感染周围的人格魅力，更有着人道主义的崇高精神。党和人民需要这样的企业家，呼唤这样的时代楷模，以实干的精神诠释新世纪科学发展观的内核实质，让我们的祖国更加繁荣昌盛，让我们的社会更加和谐辉煌!