,闫智翔的创业故事

　每天,闫智翔都在位于二环东路一栋写字楼的总经理办公室里忙碌着,办公室外面是他的十几个员工。今年32岁的他在济南已经拥有30家加盟店,全国的加盟店已经超过百家。闫智翔称自己“长得急”,但在谈起梦想时依旧**十足,他说自己已经实现了一个梦想,还有更多更大的梦要去实现。

　　选择创业项目，考察了十个月，“对我来说,这才算是真正属于自己的创业。”为了这次创业,闫智翔用了将近十个月的时间考察创业项目,并*终决定从快餐入手。“我有一个朋友曾经在一家快餐店工作,了解快餐制作的方法,我多次跟他沟通,*终劝说他以合伙人的形式跟我一起创业。”确定项目、合作人后,闫智翔开始一边研究菜单,一边找店铺。“城市已经被各式快餐包围,我决定把店开在济南周边郊县,采取‘农村包围城市’的策略。”闫智翔坦言,他的菜单及食品口感跟肯德基、麦当劳相似,在城市肯定竞争不过他们,而较低的定价让他们在郊县和乡镇很有市场。2011年6月,闫智翔的*家快餐店在祝甸开业。“试营业和开业当天生意很*爆,营业额非常可观。”当时,店里只有闫智翔、合伙人和一名店员。每天早晨6点,闫智翔陪合伙人准备材料,然后陪店员在店里忙活到晚上9点打烊,每天都工作十几个小时。“店员和合伙人按时上下班,能加班的只有我了。”进入2012年之后,闫智翔开始采用连锁加盟模式,店面的数量迅速增长。目前,济南的连锁店已经超过30家,全国连锁店超过100家。

　　创业经验心得，愿意与人分享，对于正处在迅速发展期的事业,闫智翔表示他还有更大的计划。“我现在做的快餐店是西式连锁快餐,下一步我还想发展中式连锁快餐市场。主要是以面食为主,这次我们要从市区开始打市场。”根据计划,**家中式快餐店将在今年下半年开始营业。说到梦想,闫智翔还有更远的打算,他希望参加一个创业指导机构,成为一名创业导师,为更多年轻人提供建议和帮助。“除了忙公司的业务外,我现在经常参加一些创业**,看看年轻人是怎样的想法。”谈起这一点,闫智翔直言很多年轻人创业过于草率,在没有任何市场调研和心理准备的情况下,仅凭“我要**”的念头就贸然创业,很不可取。