转眼就到了2007年,王杰关了音像店正闲着没事,就一直在寻找其他的项目。这时一个从韩国旅游回来的同学跟王杰说了一个项目就是卖红薯,那个同学说韩国很流行的一种时尚小吃就是红薯片,吃起来干脆爽口。
他把这个情况跟王杰一说,王杰也有点动心,就开始上网查有关红薯的资料。原来这普通的不起眼的红薯竟然有这么多好处,它含有十多种维生素,被誉为蔬菜中的**,近年来,世界卫生组织(WHO)经过3年的研究和评选,红薯已经被列为13种*佳蔬菜的**呢。
这时王杰的一个同学在北京也在调查这个项目,北京已经开始有几家专卖红薯的店了,这些店除了烤红薯以外,经营的其他的产品就是在韩国比较流行的那些红薯条红薯片之类的,还有很多红薯加工的各种干果、饮料等等。