制胜法宝--要做成一条龙的经营

记者：我看着市场上至少有几十家的商户，您是靠什么秘诀成为蔬菜大王的呢?

丁立刚：好多同行都认为批发蔬菜这个活没有什么前途，他们也就不会用脑子去谋求发展。但我就认为，这个行当，同样能干出大成绩。我卖菜二十年，对我的生意进行了两次大调整，现在我的蔬菜批发已经做成一条龙的产业链了。

我的**个调整，就是锁定外地采购市场，只在本地进行销售。市里收菜，市里卖，买卖之间的差价很小，折腾一通，付出辛苦很多，但利润很小。所以我放弃了在本市收购，转而到周边的省市收购，再运到天津市场来卖。什么地方产什么菜，什么地方收什么菜，我都了如指掌。这样我利用收购价和批发价之间的差距，也就有更丰厚的利润了。而且为了方便运输，我还和多个省市的运输队签订了合同，他们按照我的要求，定时定日地把菜送到市场。

这第二个调整，就是逐步进行“包地”投资，在外包地种菜。我根据自己多年的经验，预测日后市场什么蔬菜比较好卖，就和外地的菜农联系，包下他的几亩地，专门种植这些蔬菜。这样，如果预测得准确，那么来年就会有一笔可观的收入。

像现在我自己预测什么菜好卖，我来雇人种，找人运，然后自己卖，一条龙经营下来，**就容易了。

记者：听您的介绍，我觉得如果按您说的这么经营，肯定能稳*不赔。

丁立刚：当然不是啦，做生意有赔有*很正常，而且既然是预测就有很大的风险。给你讲个例子，我刚开始包地时，有一次在山东包了一大块地，让农民专门种植蒜薹。可是到来年蒜薹市场相当不景气，蒜薹的出售价比采购价差了很大一截，而且也没有什么人买。这样再算上包地费、保鲜费、运输费，我是大大地赔了一笔。不过如果预测准确的话，利润也是相当可观的。去年我亲自在云南包了300亩地，专门种圆白菜和娃娃菜，今年市场上这两种菜都很有市场。我自己种的菜，质量好进价低，这一包一种一卖，差不多能*一**。