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云雾茶:品质好的庐山云雾茶怎么挑选

2018-02-05 来源: 3158江西分站

庐山云雾茶有春茶夏茶和秋茶,品质最好的是明前的庐山云雾茶,雨前的品质也还不错,但是明前的茶更香醇,夏天和秋天的茶会有些涩味,茶汤的颜色微黄,在选购时候一定要注意。颜色,庐山云雾茶的干茶颜色是深绿色带偏黑的,而且多毫,浸泡后的茶底的颜色是碧绿色。

看外形,在挑选庐山云雾茶的时候要看茶的外形,庐山云雾茶的条索和其他茶叶有所不同,该茶叶的条索是紧结粗壮食物,当你看到茶叶的条索是细小松散的,握在手里是轻飘的,就不要选购。茶汤,该茶的茶汤是淡绿色的,透彻明亮,是夏天或秋天的茶颜色是微黄。

香气,该茶的香气是很容易区别的,庐山云雾茶是由一种熟茶的味道陈化而来的沉香,如同板栗货兰花的香味。口感,庐山云雾茶的口感是甘香醇厚,回甘韵味持久。叶底,该茶的叶底鲜嫩整齐,都是在同一个枝丫上张开的。

该茶含有较多的维生素,单宁和芳香类的物质,有助于肠胃消化,预防肠胃感染,抗坏血病解泻提神,还能杀菌解毒等功效。庐山云雾茶保存方法,要在茶的包装上用铝箔袋包装好,温度要保持在10度以下,别跟其他的物品摆放在一起。

从冷库里拿出来的茶叶不可以立刻打开,室内温度和袋内温度差异大时会容易是茶叶变质,应该在室内放置下,让袋内的温度和外面的温度保持平衡是再打开。

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