江西特产：野山鸡蛋

几百亩荒山果园，散养鸡各种土鸡，其中绿壳蛋鸡养殖*多。散养的绿壳蛋鸡体形小，生长速度慢、但肉嫩汤鲜，营养丰富，该鸡鸡蛋香味浓、蛋黄圆大、蛋清胶浊，富含人体所需的17种氨基酸及钙、铁、锌、硒等多种微量元素，是普通鸡蛋的5-6倍，高蛋白、低胆固醇，是少年儿童和产妇妈妈的理想营养品。

野山鸡蛋，以其*特的品质，味道鲜美，富含更高的营养物质深受广大前来参展市民、游客、商家的喜爱，成为冬交会上脱销产品，被赞称为“藏在深山的好产品!

野山鸡蛋经过**机构检测，是有机健康产品，无抗生素和药物残留，野山鸡蛋有人体必需的多种氨基酸，具有高碘、高硒、高锌、几乎为零胆固醇的特点。

近日，峡江县仁和镇“青年空间”的电商创业工作室里，创业青年正在策划野山鸡蛋线上销售包装改良方案。今年，仁和镇开设“青年空间——电商创业工作室”，引导创业青年通过电商销售农村土特产品，助力**扶贫。